Bible du Rabbinat – Lévitique 7
7 « Voici maintenant la règle de l'offrande délictive : C'est une sainteté de premier ordre. 2 A l'endroit où l'on doit immoler l'holocauste, on immolera le délictif ; et l'on aspergera de son sang le tour de l'autel. 3 Puis on en offrira toutes les parties grasses : la queue, la graisse qui recouvre les intestins, 4 les deux rognons avec leur graisse, adjacente aux flancs ; et la membrane du foie, qu'on enlèvera avec les rognons. 5 Le pontife les fera fumer sur l'autel, comme combustible à l'Eternel : c'est une offrance délictive. 6 Tout mâle parmi les pontifes pourra la manger ; c'est en lieu saint qu'elle sera mangée, elle est éminemment sainte. 7 Tel l'expiatoire, tel le délictif, une même loi les régit : c'est au pontife propitiateur qu'il appartiendra. 8 Lorsqu'un pontife offrira l'holocauste d'un particulier, la peau de l'holocauste qu'il aura offert appartiendra à ce pontife. 9 Toute oblation cuite au four, ou apprêtée dans le poêlon ou sur la poêle, appartiendra en propre au pontife qui l'aura offerte. 10 Toute oblation pétrie à l'huile ou sèche appartiendra à tous les fils d'Aaron, à l'un comme à l'autre.
11 « Ceci est la règle du sacrifice rémunératoire qu'on offrira à l'Eternel. 12 Si c'est par reconnaissance qu'on en fait hommage, on offrira, avec cette victime de reconnaissance, des gâteaux azymes pétris à l'huile, des galettes azymes ointes d'huile ; plus, de la fleur de farine échaudée, en gâteaux pétris à l'huile. 13 On présentera cette offrande avec des gâteaux de pain levé, pour compléter ce sacrifice, hommage de sa rémunération. 14 On prélèvera un gâteau sur chacune de ces offrandes, comme tribut à l'Eternel ; c'est au pontife qui aura répandu le sang du rémunératoire qu'il appartiendra en propre. 15 Quant à la chair de cette victime, hommage de rémunération, elle devra être mangée le jour même de l'offrande ; on n'en laissera rien pour le lendemain. 16 Que si la victime offerte est votive ou volontaire, elle devra être consommée le jour où on l'aura offerte ; le lendemain même, dans le cas où il en reste, on pourra en manger. 17 Ce qui serait resté de la chair du sacrifice, au troisième jour sera consumé par le feu. 18 Si l'on osait manger, le troisième jour, de la chair de ce sacrifice rémunératoire, il ne serait pas agréé. Il n'en sera pas tenu compte à qui l'a offert, ce sera une chose réprouvée ; et la personne qui en mangerait en porterait la peine. 19 Si la chair avait touché à quelque impureté, on n'en mangera point, elle sera consumée par le feu ; quant à la chair pure, quiconque est pur pourra en manger. 20 La personne qui, atteinte d'une souillure, mangera de la chair du sacrifice rémunératoire, consacré à l'Eternel, cette personne sera retranchée de son peuple. 21 Si une personne a touché à quelque impureté, à une souillure humaine, ou à un animal impur, ou à quelque autre abomination immonde, et qu'elle mange de la chair du sacrifice rémunératoire, consacré à l'Eternel, cette personne sera retranchée de son peuple. » 22 L'Eternel parla ainsi à Moïse : 23 « Parle aux enfants d'Israël en ces termes : Tout suif de bœuf, de brebis et de chèvre, vous n'en devez point manger. 24 Le suif d'une bête morte et celui d'une bête déchirée pourront être employés à un usage quelconque ; quant à en manger, vous n'en mangerez point. 25 Car, quiconque mangera du suif de l'animal dont l'espèce est offerte en sacrifice au Seigneur, cette personne sera retranchée de son peuple. 26 Vous ne mangerez, dans toutes vos demeures, aucune espèce de sang, soit d'oiseau, soit de quadrupède. 27 Toute personne qui aura mangé d'un sang quelconque, cette personne sera retranchée de son peuple. »
28 L'Eternel parla ainsi à Moïse : 29 « Parle aux enfants d'Israël en ces termes : Celui qui fait hommage de son sacrifice rémunératoire au Seigneur doit lui présenter son offrande, prélevée sur la victime rémunératoire. 30 Ses propres mains présenteront les offrandes destinées à l'Eternel : la graisse, qu'il posera sur la poitrine, la poitrine, pour en opérer le balancement devant l'Eternel. 31 Le pontife fera fumer la graisse sur l'autel, mais la poitrine sera pour Aaron et pour ses fils. 32 Vous donnerez aussi la cuisse droite au pontife, comme portion prélevée sur vos victimes rémunératoires. 33 Celui des fils d'Aaron qui offrira le sang et la graisse du rémunératoire, la cuisse droite lui reviendra pour sa part. 34 Car cette poitrine balancée et cette cuisse prélevée, je les ai prises aux enfants d'Israël sur leurs victimes rémunératoires, et les ai assignées à Aaron le pontife et à ses fils, comme tribut invariable de la part des enfants d'Israël. » 35 Telle fut la prérogative d'Aaron et celle de ses fils, à l'égard des sacrifices du Seigneur, depuis le jour où on les installa dans le sacerdoce du Seigneur. 36 C'est ce que l'Eternel ordonna de leur attribuer, le jour où il les fit sacrer, de la part des enfants d'Israël, comme règle perpétuelle pour leurs générations. 37 Tel est le rite relatif à l'holocauste, à l'oblation, à l'expiatoire et au délictif, à l'offrande inaugurale et au sacrifice rémunératoire ; 38 selon que l'Eternel le prescrivit à Moïse au Mont Sinaï, alors qu'il ordonna aux enfants d'Israël, dans le désert de Sinaï, d'apporter leurs offrandes à l'Eternel.