Selon les versions on trouve : tempérance, chasteté, maîtrise de soi, contrôle de soi-même.
Signifie littéralement : se retenir.
Se retenir face à quoi ? Face à tous les appétits humains,
Le contrôle de soi-même et non le contrôle des autres.
Nous devons dominer nos différentes impulsions, nos passions, nos humeurs.
L’aspect surnaturel du fruit de l'Esprit rassure :
Nous nous attacherons à deux aspects selon le contexte des Galates : la maîtrise du corps et de la langue. (Dans un contexte plus large on pourrait parler de la maîtrise du regard…)