28 Gaieté du cœur et joie de l’âme, voilà le vin
qu’on boit quand il faut et à sa suffisance.
29 Amertume de l’âme, voilà le vin
qu’on boit avec excès, par passion et par défi.x
x « par défi » d’après hébr. (trad. incertaine) ; « par un faux pas (?) » grec.
30 L’ivresse excite la fureur de l’insensé pour sa perte,
elle diminue sa force et provoque les coups.